TEMPE

TEMPE GORENG

Tempe goreng adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari irisan tempe yang digoreng hingga renyah. Tempe, yang merupakan produk fermentasi kedelai, memiliki tekstur padat dan cita rasa gurih alami. Sebelum digoreng, tempe biasanya direndam dalam bumbu sederhana, seperti campuran bawang putih, ketumbar, dan garam, untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya. Setelah digoreng, tempe berwarna keemasan dan renyah di luar, namun tetap lembut di dalam. Tempe goreng ini sering dinikmati sebagai lauk pendamping Tauto atau cemilan bersama sambal.