TAOTO CAMPUR (JEROAN SAPI)

 

TAOTO CAMPUR (JEROAN SAPI)

Taoto campur (daging dan jeroan sapi) adalah soto khas Pekalongan dengan sentuhan cita rasa Tiongkok dan Jawa. Hidangan ini menggunakan kuah kaldu sapi yang kaya rempah, dipadukan dengan tauco yang memberikan rasa gurih khas. Potongan daging dan jeroan sapi yang empuk disajikan dengan daun bawang dan taburan bawang goreng, menciptakan perpaduan rasa unik yang menggugah selera. Taoto daging Pekalongan sering dinikmati dengan tambahan sambal dan perasan jeruk nipis untuk kesegaran yang sempurna.